Для цитирования:

Некрасова С.О., Меретукова Ф.Н., Крутова A.B. Исследования и актуализация технологии смузи с использованием сока пророщенного зерна пшеницы и ржи. Новые технологии / New technologies. 2026;22(1):78-91. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2026-22-1-78-91

For citation:

Nekrasova S.O., Meretukova F.N., Krutova A.V. Research and development of smoothie technology using sprouted wheat and rye grain juice. New Technologies. 2026;22(1):78-91. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2026-22-1-78-91