Для цитирования:
Косенко И.С., Куцова А.Е., Дерканосова A.А., Алехина А.В., Смольский Г.М. Разработка и технология функциональных мясных продуктов геродиетической направленности на основе мяса водоплавающей птицы. Новые технологии / New technologies. 2026;22(1):36-50. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2026-22-1-36-50
For citation:
Kosenko I.S., Kutsova A.E., Derkanosova A.A., Alekhina A.V., Smolsky G.M. Development and technology of functional gerodietetic meat products on the basis of waterfowl meat. New Technologies. 2026;22(1):36-50. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2026-22-1-36-50
JATS XML
Послать статью по эл. почте 
