Для цитирования:
Крылова И.В., Федоров А.В., Доморощенкова М.Л., Демьяненко Т.Ф., Шагинова Л.О. Экстракция подсолнечного белка с применением ультразвукового излучения. Новые технологии / New technologies. 2024;20(2):81-89. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2024-20-2-81-89
For citation:
Krylova I.V., Fedorov A.V., Domoroshchenkova M.L., Demyanenko T.F., Shaginova L.O. Ultrasonic treatment assisted extraction of sunflower protein. New Technologies. 2024;20(2):81-89. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2024-20-2-81-89