Для цитирования:
Гаврилов А.С., Минниханова Е.Ю., Тумашов А.А., Тарасов А.В., Гладкова Д.А. Оценка качества и безопасности заменителей сахара. Новые технологии / New technologies. 2023;19(4):63-71. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-4-63-71
For citation:
Gavrilov A.S., Minnikhanova E.Yu., Tumashov A.A., Tarasov A.V., Gladkova D.A. Evaluation of the quality and safety of sugar substitutes. New Technologies. 2023;19(4):63-71. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-4-63-71