Research of the process of direct tobacco seeds oil expression
Abstract
The article presents features of the process of pressing tobacco seeds to obtain oil. For this purpose, a press mold was developed and made and the influence of temperature and mass of seeds on the process of obtaining oil by direct pressing was studied. It is established that with this press mold design the oil yield can be about 70% of its content in the seeds.
About the Authors
E. A. Bubnov
All-Russian Scientific Research Institute of Tobacco, Makhorka and Tobacco Products
Russian Federation
Russian Federation
G. I. Chalenko
All-Russian Scientific Research Institute of Tobacco, Makhorka and Tobacco Products
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Том 1. Книга 1 / под ред. А.Г. Сергеева. Ленинград, 1974. 331 с.
2. Бубнов Е.А., Виневский Е.И., Чаленко Г.И. Получение масла из семян табака прямым отжимом [Электронный ресурс] // Инновационные исследования и разработки для научного обеспечения производства и хранения экологически безопасной сельскохозяйственной и пищевой продукции: материалы Международной научно-практической конференции (г. Краснодар, 6-26 апр. 2015 г.). С. 222-225. URL: http://vniitti.ru/conf/conf2015/sbornik_conf2015.pdf
3. Бубнов Е.А., Чаленко Г.И. Влияние температуры на процесс прямого отжима масла из табачных семян [Электронный ресурс] // Научное обеспечение инновационных технологий производства и хранения сельскохозяйственной и пищевой продукции: сборник материалов III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов (4-25 апр. 2016 г., г. Краснодар). С. 161-165. URL: http://vniitti.ru/conf/conf2016/sbornik_conf_2016.pdf
4. Бубнов Е.А., Чаленко Г.И. Влияние количества табачных семян на процесс прямого отжима масла [Электронный ресурс] // Научное обеспечение инновационных технологий производства и хранения сельскохозяйственной и пищевой продукции: сборник материалов III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов (4-25 апр. 2016 г., г. Краснодар). С. 158-161. URL: http://vniitti.ru/conf/conf2016/sbornik_conf_2016.pdf
Review
For citations:
Bubnov E.A., Chalenko G.I. Research of the process of direct tobacco seeds oil expression. New Technologies. 2017;(3):13-19. (In Russ.)
Views:
376
Email this article 
