Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 1 (2019) | Разработка нового способа приготовления теста из пшеничной муки высшего сорта с использованием яблочного и тыквенного порошков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Перфилова | ||
| "... wheat white flour using corn oil and 5% apple and pumpkin powders from marc of the production of direct ..." | ||
| № 4 (2020) | Влияние состава композитных смесей с пониженным содержанием глютена на реологические свойства теста на их основе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Ушакова, Е. М. Паськова, Г. Е. Рысмухамбетова, Т. Б. Кулеватова | ||
| "... of gluten-free flours: No. 1 is 50% of pumpkin and 50% of corn flour, No. 2 is 50% of linseed and 50 ..." | ||
| Том 15, № 4 (2020) | Влияние состава композитных смесей с пониженным содержанием глютена на реологические свойства теста на их основе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Ушакова, Е. М. Паськова, Г. Е. Рысмухамбетова, Т. Б. Кулеватова | ||
| "... of gluten-free flours: No. 1 is 50% of pumpkin and 50% of corn flour, No. 2 is 50% of linseed and 50 ..." | ||
| № 1 (2019) | Преимущество применения СВЧ-нагрева в переработке тыквенных выжимок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Перфилова, Г. О. Магомедов | ||
| "... on the use of microwave heating for the purpose of pretreatment of pumpkin marc to increase its nutritional ..." | ||
| № 3 (2017) | Влияние различных доз минеральных удобрений на формирование урожая кормовых культур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Благополучная | ||
| "... composition and nutritional value of the green mass of corn-soy mixture under the conditions of the Republic ..." | ||
| № 1 (2020) | Формирование показателей качества крекера с использованием нетрадиционного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. З. Бориева, Ф. А. Бисчокова, И. Б. Шогенова | ||
| "... on the effect of pumpkin puree on the quality of white wheat flour crackers. Pumpkin puree contains vitamin T ..." | ||
| № 1 (2019) | Исследование влияния сроков хранения на показатели безопасности и состав биологически активных веществ добавки «Порошок тыквенный» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Корнен, С. А. Калманович, Т. А. Шахрай, Е. П. Викторова | ||
| "... indicators and composition of «Pumpkin powder» biologically active additive. Domestic scientists ..." | ||
| № 1 (2017) | Исследование антиоксидантных свойств пищевых добавок, полученных из вторичных растительных ресурсов, в опытах на лабораторных животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Корнен, А. Н. Трошин, М. П. Семененко, Е. В. Кузьминова, Т. А. Шахрай | ||
| "... ”® “Pumpkin powder”. ..." | ||
| № 4 (2019) | Влияние уровня влагообеспеченности почв на урожайность сахарной кукурузы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. С. Шибзухов, Ю. М. Шогенов, А. А. Гадиева | ||
| "... In optimizing the technology for growing sweet corn, the level of soil water availability ..." | ||
| № 3 (2020) | ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВЫСОКОУРОЖАЙНЫХ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ В АДЫГЕЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Мамсиров, А. А. Мнатсаканян, И. Ю. Малич | ||
| "... the vegetative period of corn plants, its length was noted to be about 116-124 days, depending on the hybrid ..." | ||
| № 1 (2017) | Адсорбция пигментов подсолнечного масла на поверхности диатомита | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Убаськина, Ю. А. Коростелева | ||
| "... Данная работа посвящена адсорбции пигментов подсолнечного масла на поверхности протонированного ..." | ||
| Том 16, № 5 (2020) | Урожайность и качество зерна кукурузы в зависимости от доз и кратности внесения кремнийсодержащего препарата | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Мнатсаканян, Г. В. Чуварлеева | ||
| "... of corn and, ultimately, its yield and quality of the obtained products. Two year studies revealed ..." | ||
| № 1 (2017) | Исследование влияния ультразвуковой обработки на физико-химические показатели дистиллятов растительного масла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Иванова, А. С. Громцев, В. В. Пашин | ||
| "... рапсового и подсолнечного масла улучшают качественные показатели последних, а так же расширяют сферу их ..." | ||
| № 3 (2017) | Исследование процесса прямого отжима масла из семян табака | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Бубнов, Г. И. Чаленко | ||
| "... В статье представлены особенности процесса прессования семян табака с целью получения из них масла ..." | ||
| № 1 (2018) | Влияние предпосевной обработки эвкалиптом и чистотелом на прорастание семян свеклы, пшеницы и кукурузы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. П. Бондарев, Т. А. Зубкова, Ю. Н. Ашинов, Н. И. Мамсиров | ||
| "... with eucalyptus (Folium Eucalypti) and celandine (Herba Chelidonii) on the development of wheat, beet and corn ..." | ||
| № 3 (2018) | Адсорбция хлорофилла а и фосфолипидов на диатомите при рафинации подсолнечного масла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Убаськина | ||
| "... подсолнечного масла на отбеливающих землях, полученных из диатомита. Обнаружено, что хлорофилл а преимущественно ..." | ||
| № 4 (2019) | Экономическая оценка приемов возделывания полевых культур в звене севооборота на слитых выщелоченных черноземах Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Девтерова | ||
| "... of the Republic of Adygea in 2015-2018 in the link of crop rotation: winter wheat, corn for green fodder, clover ..." | ||
| № 4 (2019) | Перспективы использования селективного дезинтегрирования в качестве подготовки растительного сырья к извлечени | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Стерехова, З. А. Меретуков | ||
| № 4 (2020) | Влияние способов основной обработки почвы на продуктивность различных звеньев зернопропашного севооборота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Мамсиров, К. Х. Хатков, А. А. Макаров | ||
| Том 15, № 4 (2020) | Влияние способов основной обработки почвы на продуктивность различных звеньев зернопропашного севооборота | Аннотация похожие документы |
| Н. И. Мамсиров, К. Х. Хатков, А. А. Макаров | ||
| № 3 (2017) | Экспресс-способы определения массовой доли масла в растительных лецитинах на основе импульсного метода ядерно-магнитного резонанса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Викторова, Г. В. Руснак, Т. А. Шахрай, О. С. Агафонов, С. М. Прудников | ||
| "... Разработаны экспресс-способы определения массовой доли масла в растительных лецитинах (подсолнечных ..." | ||
| № 2 (2018) | Разработка способа определения кислотного числа масла, содержащегося в подсолнечных фосфолипидах, на основе метода ЯМР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Викторова, О. С. Агафонов, С. М. Прудников, Т. А. Шахрай, И. И. Украинцева | ||
| "... есть амплитуда сигналов ЯМР протонов мыла (Ам). Выявлено, что между кислотным числом масла, выделенного ..." | ||
| № 1 (2019) | Совершенствование методов контроля качества льняных масел | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Блягоз | ||
| "... линоленовой кислоты в льняном масле на основе метода ядерно-магнитной релаксации. Качество льняных масел ..." | ||
| № 3 (2020) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ КОМПЛЕКСОВ ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ И ФОСФОЛИПИДОВ СОЕВЫХ МАСЕЛ С ИОНАМИ ЖЕЛЕЗА И МЕДИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Марченко, Е. В. Лисовая, Т. Н. Боковикова, Е. П. Викторова | ||
| № 3 (2020) | ВЛИЯНИЕ РАС ДРОЖЖЕЙ НА АРОМАТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ШАМПАНСКИХ ВИН ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПО КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Гнетько, Л. П. Неровных, М. М. Коблева | ||
| № 3 (2017) | Оптимизированная структура посевных площадей и севооборотов для предгорной зоны РСО-Алания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. М. Мамиев, А. А. Абаев, А. А. Тедеева | ||
| "... -climatic conditions for the foothill zone of the North Ossetia Republic-Alania. Field (grass and corn-grass ..." | ||
| № 4 (2017) | Оптимизация сроков и доз использования азотных удобрений под пшеницу озимую в условиях южно-предгорной зоны Адыгеи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Девтерова | ||
| "... chernozems under winter wheat cultivated after corn, it is expedient to add the total nitrogen dose ..." | ||
| № 4 (2019) | Исследование факторов, влияющих на точность определения показателей качества масличного сырья на основе импульсного метода ЯМР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Агафонов, С. М. Прудников, Т. А. Шахрай, Е. П. Викторова | ||
| "... массовой доли олеиновый кислоты в масле семян подсолнечника с использованием импульсного метода ЯМР. Анализ ..." | ||
| № 4 (2020) | Включение в технологию выращивания подсолнечника препарата на основе биологически активного кремния | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Мнатсаканян, Г. В. Чуварлеева, А. С. Волкова | ||
| "... препарат НаноКремний в изучаемых дозах повышает урожайность и сбор масла с 1 гектара. Таким образом ..." | ||
| Том 15, № 4 (2020) | Включение в технологию выращивания подсолнечника препарата на основе биологически активного кремния | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Чуварлеева, А. С. Волкова, А. А. Мнатсаканян | ||
| "... препарат НаноКремний в изучаемых дозах повышает урожайность и сбор масла с 1 гектара. Таким образом ..." | ||
| № 1 (2019) | Сравнительная оценка процесса мицеллообразования фосфолипидов рапсовых и подсолнечных лецитинов в неполярных растворителях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Викторова, Е. В. Лисовая, О. С. Агафонов, В. И. Мартовщук | ||
| "... основе импульсного метода ядерного магнитного резонанса. Показано, что в модельном масле и ..." | ||
| № 4 (2019) | Феноменологическая модель эффективной вязкости масличного материала в процессе экструзионной обработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гукасян | ||
| "... обоснованной модели слоистого течения в канале шнека при описании процесса извлечения растительного масла. В ..." | ||
| № 4 (2019) | Исследование показателей качества и безопасности сырных чипсов «закуска к пиву» в процессе длительного хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко, М. А. Гашева, Н. С. Хиштова, А. И. Блягоз, Д. Ш. Нагоева | ||
| "... чипсах длительного хранения не обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, что ..." | ||
| 1 - 33 из 33 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
