Выпуск | Название | |
№ 3 (2018) | Семеноводство пшеницы озимой в условиях Центрального Предкавказья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Ю. Кишев, Н. И. Мамсиров | ||
"... В статье приводятся результаты многолетних исследований по изучению и оценке продуктивных и ..." | ||
№ 4 (2018) | Применение биодобавок из плодов облепихи в технологии производства макаронных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
З. А. Иванова, Ф. Х. Тхазеплова | ||
"... В статье приводятся результаты исследования по разработке рецептуры макаронных изделий с ..." | ||
№ 3 (2017) | Исследование процесса прямого отжима масла из семян табака | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. А. Бубнов, Г. И. Чаленко | ||
"... В статье представлены особенности процесса прессования семян табака с целью получения из них масла ..." | ||
№ 3 (2017) | Особенности процессов регионального развития и управления на современном этапе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. К. Хамирзова, А. Р. Кумпилова | ||
"... В статье рассматриваются особенности регионального развития и управления как воспроизводственного ..." | ||
№ 4 (2017) | Современные пищевые технологии и их влияние на потребительские свойства мясных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. А. Донскова, Н. М. Беляев | ||
"... Обработка пищевых продуктов ионизирующим облучением, используемая более 20 лет в различных странах ..." | ||
№ 1 (2017) | Мёдопродуктивность хвойных насаждений после проведения санитарно-оздоровительных мероприятий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. М. Шарыгин, Е. П. Дудкина | ||
"... В статье представлен анализ мёдопродуктивности лесосек после проведения санитарно-оздоровительных ..." | ||
Том 19, № 4 (2023) | Хлебобулочные изделия на основе биологически активной добавки для здорового питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. А. Аветисян, О. П. Храпко | ||
"... В настоящее время здоровый рацион играет очень важную роль в питании людей каждой возрастной ..." | ||
Том 19, № 2 (2023) | Оценка гидродинамических течений клеточной жидкости в искусственно сформированных континуумах структуры растительных материалов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. Д. Соснин, И. А. Шорсткий | ||
"... Цель. Целью работы является оценка гидродинамических течений клеточной жидкости в искусственно ..." | ||
№ 2 (2020) | АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОГО ПОТЕНЦИАЛА ОБОГАЩЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПИТАНИЯ БЕРЕМЕННЫХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. В. Алексеева, Е. В. Белокурова, Н. Ю. Агаева, М. И. Корыстин, Ю. О. Калгина | ||
"... В данной статье приведены результаты анализа маркетингового потенциала обогащенной пищевой ..." | ||
Том 18, № 3 (2022) | ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В УСЛОВИЯХ САНКЦИОННОГО ДАВЛЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. К. Ашинова, С. К. Ешугова, Г. В. Кадакоева | ||
"... обширным набором пакетов экономических санкций. Особо уязвимой в таких условиях является ..." | ||
Том 16, № 6 (2020) | Анализ рынка здорового питания Российской Федерации и Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Г. В. Карамушко, З. Н. Хатко, Н. Х. Навасардян | ||
"... Цель. Маркетинговое исследование и анализ текущей ситуации на российском рынке здорового питания в ..." | ||
Том 16, № 6 (2020) | Краудфандинг как инструмент привлечения инвестиций в инновационный сектор экономики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. Н. Михайлюк, С. К. Чиназирова, Р. В. Костенко | ||
"... В условиях цифровизации особую роль в повышении экономического потенциала страны играет ..." | ||
Том 17, № 6 (2021) | Моделирование жировой основы косметических кремов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. Ю. Богодист-Тимофеева, Е. С. Ножко, Т. В. Калиновская | ||
"... практическом опыте, нашедшем свое выражение в ряде общепринятых стратегий. При этом наиболее сложным этапом ..." | ||
Том 17, № 6 (2021) | Развитие проектного управления экономикой региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Р. Р. Сиюхов, С. К. Чиназирова, Р. В. Костенко | ||
"... В настоящие время экономический прогресс требует решения ряда взаимосвязанных задач в субъектах ..." | ||
№ 3 (2020) | ВЛИЯНИЕ РАС ДРОЖЖЕЙ НА АРОМАТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ШАМПАНСКИХ ВИН ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПО КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. В. Гнетько, Л. П. Неровных, М. М. Коблева | ||
"... способом шампанизации, на основе изучения их влияния на состав веществ ароматического комплекса. В качестве ..." | ||
№ 3 (2019) | Совершенствование технологии кексов адаптированных для глютеновой энтеропатии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. В. Ушакова, Е. М. Паськова, Г. Е. Рысмухамбетова | ||
"... В работе было изучено влияние композитной смеси из рисовой, кукурузной и тыквенной муки на ..." | ||
№ 4 (2019) | Биохимические показатели качества плодов мандарина, выращиваемых в субтропиках России в сравнении с плодами импортной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. М. Горшков, Ю. С. Абильфазова, Л. С. Викулова | ||
"... В статье указаны помологические признаки мандарина: окраска кожуры и мякоти, количество долек ..." | ||
№ 4 (2019) | Проблемы агросферы в возделывании фундука | Аннотация похожие документы |
Т. Д. Беседина, Ц. В. Тутберидзе, Г. Б. Тория | ||
"... минимальные зимние температуры и заморозки в апреле, а также низкие влагозапасы. Опыты возделывания в Крыму, в ..." | ||
№ 2 (2019) | Влияние качества сырья на потребительские свойства пива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. Е. Бойко, О. В. Мариненко, Т. Э. Лямов | ||
"... рас дрожжей, используемых в технологических процессах производства, а также одной из задач ..." | ||
№ 1 (2020) | Эффективность применения физических методов интенсификации сушки на различных сортах табака | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. Е. Ульянченко, Е. В. Гнучих, Н. Н. Виневская | ||
"... жилки листа. Прием прорезания средней жилки применен на различных сортах табака, использующихся в ..." | ||
№ 1 (2020) | Обоснование критерия выбора способа послеуборочной обработки и сушки табака | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. Е. Ульянченко, Е. В. Гнучих, Н. Н. Виневская | ||
№ 3 (2017) | Особенности окраски и качества интродуцированного красного сорта винограда анчеллотта для производства качественных виноматериалов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. В. Глоба, Т. И. Гугучкина, Л. Г. Влащик | ||
"... виноматериала из сорта Анчеллотта в сравнении с контрольным сортом Саперави. Дегустационная оценка подтвердила ..." | ||
№ 2 (2017) | Проблемы и перспективы развития инвестиционной активности предприятий Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Г. В. Карамушко, Н. Г. Маськова, Н. Н. Чудесова | ||
"... В работе представлен анализ инвестиционной активности предприятий Республики Адыгея, который ..." | ||
№ 3 (2017) | Особенности водного и питательного режима растений чая в условиях Адыгеи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. В. Добежина, Т. Д. Беседина, Э. К. Пчихачев | ||
"... В статье изложены результаты трехлетнего изучения водного и питательного режима чайных растений в ..." | ||
№ 4 (2019) | Исследование показателей качества и безопасности сырных чипсов «закуска к пиву» в процессе длительного хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
З. Н. Хатко, М. А. Гашева, Н. С. Хиштова, А. И. Блягоз, Д. Ш. Нагоева | ||
"... В статье дана краткая характеристика снеков и их классификация. На современном рынке присутствует ..." | ||
№ 2 (2018) | Сравнительный анализ показателей качества и безопасности сухого сыра «Адыгейский» и твердого сыра «Пармезан» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
З. Н. Хатко, М. А. Гашева, А. Б. Тхайшаова, Н. С. Хиштова, Ю. Е. Сапрыкина | ||
"... В статье приведены результаты исследований качества и безопасности четырех образцов сыра ..." | ||
Том 19, № 3 (2023) | Повышение урожайности и качественных показателей зерна полбы за счет оптимизации технологии возделывания в условиях центральной части Северного Кавказа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Х. М. Назранов, Н. И. Мамсиров, К. С. Мамедов, А. А. Гадиева, Н. И. Перфильева | ||
"... проведены в 2019–2022 гг. в соответствии с методикой полевого опыта по Б.А. Доспехову [1, с. 41–46]. В ..." | ||
Том 19, № 3 (2023) | Использование инновационных технологий при производстве кулинарной продукции на предприятиях общественного питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. С. Франченко, М. Ю. Тамова, Т. А. Джум, Р. А. Журавлев, К. К. Никанов | ||
"... Статья посвящена исследованиям в области использования нетрадиционных ингредиентов и применения ..." | ||
Том 19, № 2 (2023) | Совершенствование технологии возделывания полбы в условиях центральной части Северного Кавказа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
К. С. Мамедов, Н. И. Мамсиров, Х. М. Назранов, А. А. Гадиева, Н. И. Перфильева | ||
"... В технологии производства для создания высокопродуктивного посева зерновых культур требуется ..." | ||
Том 18, № 2 (2022) | Региональная кухня как ресторанная концепция, увеличивающая турпоток в российские регионы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. А. Джум, С. К. Куижева, М. Ю. Тамова | ||
"... В статье представлен обзор бизнес-концепций в сфере ресторанного бизнеса, позволяющих поддерживать ..." | ||
Том 18, № 4 (2022) | Изменение биологической активности и токсичности почвы в посевах сахарной кукурузы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. Н. Ефремова, А. И. Беляев, Н. Ю. Петров | ||
"... в почвенной микрофлоре. Актуальной проблемой исследования является обоснование применения ..." | ||
Том 19, № 1 (2023) | Влияние агротехнических приемов на накопление сахаров в стеблях сахарного сорго в условиях Нижнего Поволжья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. Н. Ефремова, А. И. Беляев, Н. Ю. Петров | ||
"... происходит в течение всего вегетационного периода. Актуальностью исследования является выявление ..." | ||
№ 2 (2020) | РОЛЬ ИННОВАЦИЙ В РАЗВИТИИ БИЗНЕСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. Н. Михайлюк, М. К. Ашинова, М. А. Омид Каризада | ||
"... фактор успеха, но при этом менее 10 % довольны уровнем развития инноваций в своей компании или вообще ..." | ||
Том 17, № 4 (2021) | Функциональный творожный продукт, обогащенный нетрадиционными растительными компонентами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. О. Ермолаев, К. Р. Бабухадия, Е. И. Решетник | ||
"... В статье рассматривается возможность расширения ассортимента кисломолочных продуктов, обогащенных ..." | ||
Том 17, № 5 (2021) | Разработка технологии сыра «Моцарелла» с заданными функциональными свойствами из козьего молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
З. Н. Хатко, М. А. Гашева, С. К. Кудайнетова | ||
"... В данной статье показана перспективность производства сыра «Моцарелла» из козьего молока на сухой ..." | ||
№ 4 (2019) | Исследование влияния технологических способов экстрагирования мезги на состав и количественное содержание фенольных веществ в красных натуральных виноматериалах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Х. Р. Сиюхов, Т. А. Устюжанинова, О. М. Родина | ||
"... В статье представлены результаты, исследования влияния различных способов экстрагирования мезги на ..." | ||
№ 2 (2019) | Оценка и перспективы использования полезащитных лесных насаждений на Северо-Западном Кавказе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. Д. Шехмирзова, Н. А. Трушева, Н. Р. Бжецева | ||
"... Кавказе, истории их создания и актуальность в народном хозяйстве региона исследования. Освещены вопросы ..." | ||
№ 2 (2019) | Характер изменений содержания углеводов в табаке при хранении сигарет в различных климатических условиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. М. Остапченко, Т. А. Зайцева, Т. И. Покровская | ||
"... Табачное сырье различных ботанических, товарных сортов, выращиваемое в различных климатических ..." | ||
№ 1 (2020) | Полиморфизм крон лещины обыкновенной в природной популяции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Т. А. Исущева | ||
"... На основе рендомизированного отбора в естественной популяции лещины обыкновенной (Corylus Avellana ..." | ||
№ 1 (2020) | Применение полуфабрикатов из дикорастущего сырья для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова | ||
"... является обогащение продуктов повседневного спроса, в частности, хлебобулочных изделий. В состав ..." | ||
№ 1 (2020) | Формирование показателей качества крекера с использованием нетрадиционного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. З. Бориева, Ф. А. Бисчокова, И. Б. Шогенова | ||
"... , хлор, медь, цинк, которых практически нет в готовых крекерах, а содержание калия и кальция в тыквенном ..." | ||
№ 2 (2018) | Новые интенсивные технологии закладки садов саженцами с высокой окулировкой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Р. А. Оплачко, Т. Г. Причко, И. Л. Ефимова | ||
"... комбинаций, заложенных новым посадочным материалом с высокой окулировкой и заглубленной посадкой (в среднем ..." | ||
№ 4 (2018) | Использование железосодержащего сырья для производства хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова | ||
"... , с использованием железосодержащего сырья, с целью обогащения наиболее дефицитными в пшеничной муке ..." | ||
№ 1 (2017) | Научные аспекты оптимизации процесса хранения табачной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. М. Остапченко, Н. А. Дурунча, Т. И. Покровская | ||
"... различных видов сигарет на содержание токсичных компонентов в табачном дыме, на дегустационные и курительные ..." | ||
Том 19, № 1 (2023) | Влияние густоты стояния растений на продуктивность и качественные показатели маслосемян подсолнечника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Н. Тхакушинова, Н. И. Мамсиров, A. Х. Козырев | ||
"... В агротехнологии возделывания подсолнечника густота стояния растений в посевах является одним из ..." | ||
Том 19, № 3 (2023) | Влияние минерального питания на качественные показатели зерна сортов твердой пшеницы на черноземе южном Волгоградского региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Г. Н. Зверева, А. И. Беляев, Н. Ю. Петров | ||
"... , определяющими продуктивность ее посевов, а также долевое участие товарной части в общем объеме урожая ..." | ||
Том 18, № 1 (2022) | Оценка пищевой ценности и экологической безопасности кобыльего молока и кумыса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. М. Саукенова, Б. М. Нургалиева, Г. Е. Рысмухамбетова, М. В. Забелина | ||
"... и кумысе содержится большое количество витаминов (А, Е, С, В1 , В 2 ), которые обеспечивают ..." | ||
Том 18, № 2 (2022) | Выявление закономерностей влияния сульфитационной обработки сиропов и клеровок сахарного производства на качество свекловичного сахара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская | ||
"... соответствует категории ТС1, а полученный из необработанного образца – категории ТС2. Таким образом, в решающей ..." | ||
Том 18, № 3 (2022) | ВЛИЯНИЕ СУЛЬФИТАЦИОННОЙ ОБРАБОТКИ ПОЛУПРОДУКТОВ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА НА ПРОЦЕСС ИНГИБИРОВАНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ИНТЕНСИВНО ОКРАШЕННЫХ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОЕДИНЕНИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. М. Даишева, В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, М. М. Усманов | ||
"... ,21%, в то время как сульфитационная обработка только очищенного сока II сатурации – на 55,00%, а ..." | ||
Том 18, № 4 (2022) | Аналитический контроль качества вин и виноматериалов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. Т. Сиюхова, З. Т. Тазова, Л. В. Лунина, З. Н. Блягоз | ||
"... . Известные методологические базы оценки качества винодельческой продукции в большинстве случаев не ..." | ||
Том 18, № 4 (2022) | Исследование влияния условий брожения на содержание ароматообразующих веществ в молодых красных винах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. В. Гнетько, М. М. Удычак, М. М. Коблева, Б. Б. Сиюхова | ||
"... Одним из основных требований к молодым винам является сохранение достоинств винограда, в том числе ..." | ||
№ 4 (2020) | Влияние состава композитных смесей с пониженным содержанием глютена на реологические свойства теста на их основе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. В. Ушакова, Е. М. Паськова, Г. Е. Рысмухамбетова, Т. Б. Кулеватова | ||
"... В статье приведены экспериментальные данные по оценке реологических свойств теста из новых видов ..." | ||
Том 16, № 5 (2020) | Решения вопросов системы ХАССП при производстве кваса живого брожения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Х. Р. Сиюхов, О. В. Мариненко, И. Е. Бойко, Д. П. Викторова | ||
"... В настоящее время одной из основных задач, стоящей перед производителями, является разработка и ..." | ||
Том 17, № 4 (2021) | Совершенствование конструкции сульфитаторов жидкостно-струйного типа для повышения эффективности сульфитационной обработки жидкостей сахарного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. И. Котляревская, М. М. Усманов | ||
"... сульфитационный газ в камеру контактирования, а также то, что абсорбция сернистого ангидрида идет на большей ..." | ||
Том 17, № 3 (2021) | Исследование процесса получения белкового препарата из семян подсолнечника для использования в пищевой промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. О. Шагинова, И. В. Крылова, Т. Ф. Демьяненко, М. Л. Доморощенкова | ||
"... ℃. Получены белковые препараты светло-серой окраски с содержанием сырого протеина 75,72% и 87,15% на а.с.в ..." | ||
№ 3 (2020) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ ПРОВЕДЕНИЯ II САТУРАЦИИ САХАРОСОДЕРЖАЩИХ РАСТВОРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская | ||
"... теплообменного оборудования, в результате чего снижается эффективность теплопередачи и производительность ..." | ||
№ 3 (2020) | КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СОЕВЫХ ЛЕЦИТИНОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ИМПУЛЬСНОГО МЕТОДА ЯМР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. В. Лисовая, М. Р. Жане, О. С. Агафонов, Е. П. Викторова | ||
"... и по объемам потребления в различных отраслях пищевой промышленности, благодаря уникальности своих ..." | ||
№ 3 (2020) | СОВРЕМЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПОЛУЧЕНИЯ АЛЬТЕРНАТИВНОГО ТОПЛИВА ИЗ СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
C. О. Семенихин, В. О. Городецкий, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская | ||
"... Свекловичный жом является вторичным ресурсом сахарной отрасли, состоящим в основном из ..." | ||
№ 4 (2019) | Критериальные показатели, характеризующие съемную зрелость плодов яблони селекции СКФНЦСВВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева, Т. Л. Смелик, М. Г. Германова | ||
"... Одним из путей максимального сохранения качества плодов при хранении является уборка плодов в ..." | ||
№ 2 (2019) | Влияние способов подготовки экстрагента на модуль упругости и эффективность прессования обессахаренной свекловичной стружки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, И. Н. Люсый, Н. М. Даишева | ||
"... составить около 3,30 %, а при обработке экстрагента серной кислотой в смеси со свежеприготовленным гипсом ..." | ||
№ 4 (2020) | Разработка стандартных образцов-имитаторов массовой доли веществ, нерастворимых в ацетоне, содержащихся в рапсовых лецитинах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
О. С. Агафонов, Е. В. Лисовая, С. М. Прудников, Е. П. Викторова | ||
"... в ацетоне, содержащихся в рапсовых лецитинах, а также разработана методика их применения для ..." | ||
№ 3 (2018) | Усовершенствование метода определения сопротивления затяжке сигарет и перепада давления фильтрпалочек с учетом международных требований | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. В. Гнучих, Н. П. Самойленко, И. Г. Кандашкина, Е. Ю. Смирнова | ||
"... определения этих показателей, устройства для их измерения постоянно совершенствуются. В связи с этим ..." | ||
№ 2 (2018) | Влияние способа подготовки экстрагента на энерго-экономические показатели работы жомопрессового и жомосушильного отделений сахарного завода | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская | ||
"... В статье приведены теоретические основы эффективного удаления влаги из свекловичного жома ..." | ||
Том 18, № 4 (2022) | Объем выборки для оценки селекционных признаков орехов у сортов фундука | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Э. К. Пчихачев, Н. А. Трушева | ||
"... учетом величины ошибки и значимости результатов. В отношении сортов растения, с учетом современных ..." | ||
Том 18, № 4 (2022) | Разработка моделей и оценка мирового сортофонда ореха грецкого по качеству плодов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, А. П. Глинушкин, Э. К. Пчихачев | ||
"... для человека, и в Российской Федерации его можно отнести к самым ценным интродуцентам для лесного ..." | ||
Том 19, № 1 (2023) | Бережливое производство как конкурентоспособный подход к управлению производственно-торговой деятельностью современного предприятия общественного питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. А. Джум, М. Ю. Тамова, С. К. Куижева, З. Н. Хатко | ||
"... В статье представлен обзор особенностей экономической среды, формирующей облик современного ..." | ||
Том 17, № 6 (2021) | Антикризисное регулирование денежного обращения в России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Ш. Гишева, С. К. Чиназирова, З. А. Водождокова, З. Х. Курмалиева | ||
"... В статье рассматриваются и факторы, определяющие денежное обращение в России, и актуальные ..." | ||
Том 17, № 1 (2021) | Исследование газовой фазы аэрозоля электронных систем доставки никотина различных типов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Н. Медведева, Т. А. Пережогина, И. М. Еремина, Д. К. Глухов | ||
"... , а также содержания СО в аэрозоле ЭСДН различных конструкций, является несомненным риском для ..." | ||
№ 4 (2019) | Исследование факторов, влияющих на точность определения показателей качества масличного сырья на основе импульсного метода ЯМР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
О. С. Агафонов, С. М. Прудников, Т. А. Шахрай, Е. П. Викторова | ||
"... массовой доли олеиновой кислоты в масле семян подсолнечника. Третий фактор – это человеческий фактор, а ..." | ||
№ 4 (2019) | Этапы и механизмы формирования и оценки интеллектуального капитала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. К. Куижева, Н. Н. Лябах, З. Д. Гашева, Х. А. Абдужалилов | ||
"... – высококвалифицированный персонал предприятия, обладающий знаниями, информацией, опытом, профессиональными навыками. В ..." | ||
№ 3 (2019) | Применение статистических методов в контроле технологического производства пива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. Ю. Горлова, А. Е. Бычкова, Е. И. Петрова, Е. С. Букраба | ||
"... В статье проводится анализ факторов, формирующих качество пива, которое производится на одном из ..." | ||
№ 4 (2020) | Определение содержания свободной и связанной влаги в пивной дробине | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. С. Данильченко, Х. Р. Сиюхов, Т. Г. Короткова, Б. Б. Сиюхова | ||
"... составляла 4,5 м/с. Цель – определение содержания свободной и связанной влаги в пивной дробине, полученной в ..." | ||
№ 1 (2019) | Морфологическое разнообразие листьев и прогноз встречаемости аналогичных форм в естественных насаждениях лещины | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Э. К. Пчихачев, Т. А. Исущева | ||
"... обыкновенной, произрастающей в естественных условиях Северо-Западного Кавказа на высотах 250-1500 м н ..." | ||
№ 1 (2018) | Влияние предпосевной обработки эвкалиптом и чистотелом на прорастание семян свеклы, пшеницы и кукурузы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. П. Бондарев, Т. А. Зубкова, Ю. Н. Ашинов, Н. И. Мамсиров | ||
№ 3 (2018) | Характеристика сортов хурмы восточной, возделываемых во влажных субтропиках, по параметрам экологической пластичности и стабильности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. Д. Беседина, М. Д. Омаров, З. М. Омарова, М. А. Авидзба | ||
"... по оценке параметров экологической пластичности и стабильности в зависимости от условий года, все ..." | ||
№ 3 (2017) | Использование в селекции биоразнообразия раннеспелых сортов картофеля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ц. Г. Джиоева, С. С. Басиев, Ф. Т. Гериева, М. А. Гериева | ||
"... В условиях горной зоны РСО-Алания для селекционной работы по хозяйственно-биологическим признакам ..." | ||
№ 3 (2017) | Способы размножения клубневого материала картофеля в оригинальном семеноводстве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ц. Г. Джиоева, С. С. Басиев, Ф. Т. Гериева, А. С. Басиева | ||
"... В статье изложены результаты исследований (2011-2016 гг.) по выявлению оптимального способа ..." | ||
Том 17, № 4 (2021) | Влияние ферментативного катализа на технологические параметры производства яблочных соков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. В. Гнетько, Л. П. Неровных, М. М. Удычак, Б. Б. Сиюхова, М. М. Коблева | ||
"... В статье приводятся данные по исследованию влияния ферментного катализа на технологические ..." | ||
№ 1 (2018) | Отечественные и зарубежные исследования применения электрических и электромагнитных полей для интенсификации извлечения сахарозы из свекловичной стружки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. М. Даишева, И. Н. Люсый, Н. И. Котляревская, М. М. Усманов | ||
"... В статье приведены результаты многолетних исследований отечественных и зарубежных ученых в области ..." | ||
№ 3 (2018) | Хлебопекарные свойства композитных смесей муки из зерна пшеницы и полбы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. С. Санжаровская, Н. В. Сокол, О. П. Храпко, К. С. Мамедов, Н. Н. Романова | ||
"... : полбяная). Показано, что внесение муки из полбы в смеси приводит к увеличению активности амилолитических ..." | ||
№ 3 (2017) | Инновационный подход к повышению плодородия и микробиологическому оздоровлению почв Краснодарского края и Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская, М. М. Усманов | ||
"... оздоровления почв. Приведены показатели урожайности культур в зерносвекловичных севооборотах, а также ..." | ||
№ 1 (2018) | Влияние четыреххлористого углерода на ядерно-магнитные релаксационные характеристики подсолнечных лецитинов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. П. Викторова, О. С. Агафонов, С. М. Прудников, Т. А. Шахрай, И. И. Украинцева | ||
"... В статье приведены результаты исследования по влиянию четырёххлористого углерода на изменение ..." | ||
№ 2 (2018) | Разработка способа определения кислотного числа масла, содержащегося в подсолнечных фосфолипидах, на основе метода ЯМР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. П. Викторова, О. С. Агафонов, С. М. Прудников, Т. А. Шахрай, И. И. Украинцева | ||
"... Установлено, что аналитическим параметром, характеризующим содержание образовавшегося мыла, а ..." | ||
401 - 483 из 483 результатов | << < 1 2 3 4 5 |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)