Сортировать по:
Выпуск | Название | |
Том 17, № 5 (2021) | Исследование закономерностей возникновения экстернальных эффектов образования и их значимости для экономического развития | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Х. Каранашев, А. В. Блинникова, В. Д. Орехов | ||
"... выпускника, а всего 340 миллионов долларов в год. Полученные результаты могут использоваться для оценки ..." | ||
Том 17, № 4 (2021) | Исследование соответствия фактического потребления школьниками продуктов питания рекомендуемым нормам потребления | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. П. Викторова, Е. В. Лисовая, А. В. Свердличенко, Д. А. Воротынцев, Д. Р. Бардиж | ||
"... было проведено с помощью анкетирования методом 24-часового воспроизведения питания, а для установления ..." | ||
Том 17, № 1 (2021) | Исследование газовой фазы аэрозоля электронных систем доставки никотина различных типов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Н. Медведева, Т. А. Пережогина, И. М. Еремина, Д. К. Глухов | ||
"... , а также содержания СО в аэрозоле ЭСДН различных конструкций, является несомненным риском для ..." | ||
Том 16, № 6 (2020) | Цифровая трансформация розничной торговли: тенденции и технологии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. А. Паскова | ||
"... , банковского дела, СМИ, образования, производства, здравоохранения и т.д. Переход на цифровые технологии ..." | ||
Том 16, № 6 (2020) | Подбор сырья и основных компонентов для производства кисломолочного напитка из козьего молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. А. Гашева | ||
"... аромата, свойственных молочным продуктам из козьего молока, а также придает кисломолочному напитку ..." | ||
Том 17, № 1 (2021) | Технологические возможности статистических индикаторов сопровождения образовательной политики России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
К. А. Аванесян, М. А. Боровская, М. А. Масыч, С. А. Кочкин | ||
"... российской системы образования, а также предлагают методики расчета статистических индикаторов для их ..." | ||
Том 17, № 3 (2021) | Моделирование процесса ферментации синбиотического мороженого | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. А. Вавилова | ||
"... , сохраняющие свою активность в широком темперном диапазоне и подавляющие развитие патогенной микрофлоры, а ..." | ||
Том 17, № 4 (2021) | Растворимость в воде эфирного масла шалфея мускатного | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ж. А. Шаова, З. Ш. Дагужиева | ||
Том 17, № 3 (2021) | Эффективность разных доз минеральных удобрений под озимую пшеницу | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. И. Мамсиров, А. А. Мнатсаканян | ||
Том 17, № 2 (2021) | Влияние предшественников на продуктивность сортов озимой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. А. Макаров, Н. И. Мамсиров | ||
"... , а также прогрессивные агротехнологии, направленные на получение стабильного урожая культуры. Озимая ..." | ||
Том 17, № 4 (2021) | Продуктивность и технологические качества зерна озимой пшеницы сорта Гром в зависимости от применения регуляторов роста растений и азотных подкормок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. А. Макаров, Н. И. Мамсиров, З. А. Иванова, Ф. Х. Тхазеплова | ||
"... азотных подкормок сформировано зерно пятого класса, а обработка посевов озимой пшеницы исследуемыми ..." | ||
Том 16, № 6 (2020) | Оценка устойчивости развития организации в процессе стратегического контроллинга | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Р. Хачемизов, В. И. Зарубин, А. К. Доргушаова | ||
"... структурным компонентам, что способствует повышению уровня обоснованности решений, а также алгоритм ..." | ||
Том 17, № 4 (2021) | Анализ стратегии лекарственного обеспечения отдельных категорий населения Краснодарского края | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. В. Пильщикова, Т. А. Шильцова, Ю. А. Васильев | ||
Том 17, № 5 (2021) | Оценка эффективности звена севооборота «соя – озимая пшеница» и ее влияние на свойства почвы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
К. Х. Хатков, Н. И. Мамсиров, А. А. Макаров | ||
"... сортосмена, орошение и осушение земель, технические системы, организация труда и т.д. В данной статье ..." | ||
Том 17, № 2 (2021) | Получение сухих белковых концентратов из вторичных продуктов желатинового производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Р. А. Ворошилин, А. Ю. Просеков, М. Г. Курбанова | ||
Том 16, № 6 (2020) | Разработка экспериментальных образцов функциональных безалкогольных напитков и определение органолептических и физико-химических показателей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. А. Схаляхов, Х. Р. Сиюхов, З. Т. Тазова, Н. Т. Сиюхова | ||
Том 17, № 4 (2021) | Современные особенности бенчмаркинга в гостиничном бизнесе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. Л. Заднепровская, Т. Н. Поддубная, Е. А. Панина, Т. А. Джум | ||
Том 17, № 4 (2021) | Развитие налогового контроля в условиях цифровизации экономики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. В. Реунова, Л. А. Мамиёк, Л. В. Пригода, Т. А. Паладова | ||
"... , а цифровые технологии, в свою очередь, выступают основным инструментом налогового контроля. В статье ..." | ||
Том 17, № 5 (2021) | Изучение возможности использования нетрадиционного растительного сырья Республики Адыгея в производстве функциональных продуктов антиоксидантного действия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. А. Схаляхов, Х. Р. Сиюхов, З. Т. Тазова, Л. В. Лунина | ||
Том 17, № 1 (2021) | Исследование содержания никотина в аэрозоле ЭСДН различных конструкций | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. А. Зайцева, Т. А. Пережогина, С. Н. Медведева, Л. В. Кокорина | ||
"... продолжительность затяжки, а содержание никотина в аэрозоле твердожидкой фазы ЭСДН зависит от индивидуальных ..." | ||
Том 17, № 1 (2021) | Влияние сельскохозяйственной техники на реализацию потенциала урожайности озимой твердой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Г. Галаян, С. Н. Медведько, А. В. Бондарев, В. Ю. Чундышко | ||
"... отбор семенного материала, его обеззараживание, а также посев по инновационным технологиям ..." | ||
Том 16, № 6 (2020) | Эколого-географическая группировка сортов груши и выделение новых источников для селекции в условиях Северного Кавказа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Бандурко, З. Ш. Дагужиева | ||
"... образцами. В коллекции представлены дикорастущие виды, а также российские и зарубежные сорта из Европы ..." | ||
Том 16, № 6 (2020) | Особенности весенней вегетации листьев лещины в условиях предгорий Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Э. К. Пчихачев, Т. А. Исущева | ||
Том 16, № 6 (2020) | Формирование эффективной системы стимулирования труда в целях повышения эффективности деятельности предприятия (на примере Туапсинского управления Азово-Черноморского бассейнового филиала) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. К. Доргушаова, Т. С. Кузина | ||
Том 16, № 6 (2020) | Актуализация и методологические исследования строительного комплекса (обзор) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. Х. Хотко, А. К. Доргушаова | ||
Том 17, № 5 (2021) | Разработка обогащенного сливочного масла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. С. Безверхая, О. А. Огнева | ||
Том 17, № 3 (2021) | Перспективы развития электронной коммерции в России в условиях цифровизации экономики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. О. Вострикова, А. П. Мешкова | ||
"... электронного бизнеса с точки зрения продавцов и покупателей, а также предлагают собственный взгляд на развитие ..." | ||
Том 17, № 5 (2021) | Меры поддержки российского туризма в условиях пандемии коронавируса COVID-19 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. С. Амосов, М. К. Ашинова | ||
Том 17, № 5 (2021) | Утилизация целлюлозосодержащих отходов при помощи грибов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Фоменко, С. Н. Тучкова | ||
"... экологичные аналоги. Они менее токсичны, чем дизель и бензин, а также получаются из возобновляемых ресурсов. ..." | ||
Том 17, № 1 (2021) | Разработка сывороточного кисломолочного напитка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. С. Безверхая, О. А. Огнева | ||
Том 17, № 1 (2021) | Разработка рецептуры и технологии производства десертов функционального назначения с использованием плодов облепихи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. О. Некрасова, А. В. Комаров | ||
"... пониженной калорийностью, а их употребление соответствует рекомендуемой норме физиологической потребности ..." | ||
Том 17, № 1 (2021) | Разработка рецептур комбинированных продуктов с функциональными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
О. А. Огнева, Н. С. Безверхая | ||
"... рецептуры функциональных напитков и десертов, а также проанализирована их функциональная направленность ..." | ||
Том 17, № 1 (2021) | О генофонде орехоплодных культур в Адыгейском филиале ФИЦ СНЦ РАН | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Э. К. Пчихачев, Т. А. Исущева | ||
"... фенологии, а также оценка состояния растений в течение годичного цикла развития. ..." | ||
Том 17, № 2 (2021) | Разработка белых и красных низкокалорийных соусов функционального назначения с использованием овощных порошков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
З. Н. Хатко, М. А. Тамахина | ||
Том 17, № 2 (2021) | Современные исследования в области интенсификации процесса экстракции биологически активных веществ из растительного сырья с применением ферментов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. А. Фабрицкая, C. О. Семенихин, В. О. Городецкий, Н. И. Котляревская, Е. П. Викторова | ||
"... оптимальных условиях позволяет повысить активность ферментов, а микроволновая обработка обеспечивает более ..." | ||
Том 16, № 6 (2020) | Концептуальные подходы к оценке и выделению участков неиспользуемых земель для создания проектов органического сельского хозяйства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. В. Бородычев, В. А. Шевченко, М. Н. Лытов | ||
"... алгоритмы выделения неиспользуемых сельскохозяйственных участков, а также разработки проектов производства ..." | ||
Том 16, № 6 (2020) | Устойчивость развития региональных систем в условиях перехода к экономике знаний | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. А. Караева, С. В. Бычкова, В. Ю. Штык | ||
"... свободы выбора решений по Д. Габору, а также принцип внешнего дополнения, в соответствии с которым оценка ..." | ||
Том 17, № 4 (2021) | Функциональный творожный продукт, обогащенный нетрадиционными растительными компонентами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. О. Ермолаев, К. Р. Бабухадия, Е. И. Решетник | ||
Том 17, № 3 (2021) | Основные тенденции развития рынка функциональных хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. А. Шахрай, О. В. Воробьева, Е. П. Викторова | ||
"... хлебобулочных изделий в 2020 году со- ставил 5,4 млн тонн, из них доля диетических – 1%, а доля функциональных ..." | ||
Том 17, № 5 (2021) | Влияние фракции используемого табачного сырья на качество табака для кальяна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. Н. Бубнова, Е. А. Бубнов, С. В. Гвоздецкая | ||
Том 17, № 5 (2021) | Разработка технологии сыра «Моцарелла» с заданными функциональными свойствами из козьего молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
З. Н. Хатко, М. А. Гашева, С. К. Кудайнетова | ||
Том 17, № 1 (2021) | Функциональные продукты питания: связь между теорией, производством и потребителем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. В. Борисова, М. В. Шаярова, Н. Ю. Шишкина | ||
Том 17, № 3 (2021) | Обоснование процессов послеуборочной обработки урожая листовой массы сельскохозяйственных культур с использованием СВЧ-излучения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. П. Пестова, Е. И. Виневский, А. В. Чернов | ||
"... , а затем во второй фазе – в естественных условиях в течение 8 часов. Наиболее компромиссным способом ..." | ||
Том 16, № 6 (2020) | Компьютерная модель и комплектация линии по производству безалкогольного напитка функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. В. Гнетько, М. М. Удычак, Б. Б. Сиюхова, С. А. Гишева | ||
Том 16, № 6 (2020) | Физико-химические показатели сырой пивной дробины | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. С. Данильченко, Х. Р. Сиюхов, Т. Г. Короткова, В. Н. Хачатуров | ||
"... – 5,1% и 4,2% соответственно, а содержание безазотистых экстрактивных веществ больше в пивной дробине ..." | ||
Том 17, № 4 (2021) | Влияние биокорректирующей добавки на функционально-технологические свойства сложных пищевых систем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. В. Алексеева, Е. С. Попов, Л. А. Албычева, Ю. О. Калгина | ||
"... : влагосвязывающую способность на 11–20%, влагоудерживающую способность на 20–25%, а эмульгирующую – на 9–14 ..." | ||
Том 17, № 3 (2021) | Разработка рецептур функциональных напитков с использованием натуральных красителей | Аннотация похожие документы |
Т. В. Яковлева, С. М. Горлов, Т. В. Першакова, А. О. Рыбникова | ||
"... , спреды и т.д., среди которых функциональные напитки занимают основную долю рынка, составляющую более 30 ..." | ||
Том 17, № 2 (2021) | Вторичные ресурсы переработки томатов – ценное сырье для получения пищевых ингредиентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. В. Лисовая, Е. П. Викторова, А. В. Свердличенко, Н. Н. Корнен | ||
"... различные методы сушки и измельчения исходного сырья, а затем экстрагирование биологически активных веществ ..." | ||
Том 17, № 5 (2021) | Диспергирование арбузных корок, как вторичного сырья, в технологиях пектиносодержащих экстрактов и пленочных структур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Г. С. Мещерякова, А. Х.-Х. Нугманов, И. Ю. Алексанян, Ю. A. Максименко, Е. В. Соколова | ||
1 - 49 из 49 результатов |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)