Ахкубекова, А. А., ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова», Россия
-
№ 3 (2019) - ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
Формирование показателей качества пшеничного хлеба при добавлении настоя медуницы мягкой (Pulmonaria mollis)
Аннотация PDF (Rus)
ISSN 2072-0920 (Print)
ISSN 2713-0029 (Online)
ISSN 2713-0029 (Online)