mkgtuНовые технологии / New technologiesNew Technologies2072-09202713-0029МГТУmkgtu-93Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВFOOD TECHNOLOGYУправление процессами хранения потребительских табаковManaging the processes of consumer tobacco storageМиргородскаяА. Г.MirgorodskayaA. G.noemail@neicon.ruДонТ. А.DonT. A.noemail@neicon.ruШкидюкМ. В.ShkidyukM. V.noemail@neicon.ruБедрицкаяО. К.BedritskayaO. K.noemail@neicon.ruФедеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий»РоссияFederal State Budget Scientific Institution “All-Russian Scientific Research Institute of Tobacco, Makhorka and Tobacco Products”Russian Federation201830032018014956Copyright © Миргородская А.Г., Дон Т.А., Шкидюк М.В., Бедрицкая О.К., 20182018Миргородская А.Г., Дон Т.А., Шкидюк М.В., Бедрицкая О.К.Mirgorodskaya A.G., Don T.A., Shkidyuk M.V., Bedritskaya O.K.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://newtechology.mkgtu.ru/jour/article/view/93

В результате проведенных исследований была установлена зависимость качественных показателей потребительских табаков от продолжительности и условий хранения.

As a result of the conducted studies the dependence of the quality indicators of consumer tobacco on duration and storage conditions was determined.

потребительские табакикурительный табактрубочный табакнекурительные табачные изделияжевательный табакнюхательный табаквлажностьдегустационная оценкаconsumer tobaccosmoking tobaccopipe tobacconon-smoker tobaccochewing tobaccosnuffhumiditytasting assessmentReferencesТрубочный табак: технология изготовления и хранение / А.Г. Миргородская [и др.] // Новые технологии. 2015. Вып. 3. С. 29-34.Трубочный табак: технология изготовления и хранение / А.Г. Миргородская [и др.] // Новые технологии. 2015. Вып. 3. С. 29-34.Матюхина Н.Н., Кот Ю.В., Шкидюк М.В. Исследование качественных характеристик табака курительного тонкорезанного [Электронный ресурс] // Научное обеспечение инновационных технологий производства и хранения сельскохозяйственной и пищевой продукции: сборник материалов III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов (4-25 апр. 2016 г.). Краснодар, 2016. С. 309-312. URL: http://vniitti.ru/conf/conf2016/sbornik_conf_2016.pdfМатюхина Н.Н., Кот Ю.В., Шкидюк М.В. Исследование качественных характеристик табака курительного тонкорезанного [Электронный ресурс] // Научное обеспечение инновационных технологий производства и хранения сельскохозяйственной и пищевой продукции: сборник материалов III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов (4-25 апр. 2016 г.). Краснодар, 2016. С. 309-312. URL: http://vniitti.ru/conf/conf2016/sbornik_conf_2016.pdfМиргородская А.Г., Шкидюк М.В. Исследование технологических показателей потребительских табаков // Инновационные подходы и технологии для повышения эффективности производств в условиях глобальной конкуренции: международная научно-практическая конференция, посвященная памяти член-кор-респондента Казахской АСХН, д.т.н., профессора Тулеуова Елемеса Тулеуовича (1 марта 2016 г., г. Семей). Т. II. Семей: Гос. у-т им. Шакарима, 2016. С. 490-493.Миргородская А.Г., Шкидюк М.В. Исследование технологических показателей потребительских табаков // Инновационные подходы и технологии для повышения эффективности производств в условиях глобальной конкуренции: международная научно-практическая конференция, посвященная памяти член-кор-респондента Казахской АСХН, д.т.н., профессора Тулеуова Елемеса Тулеуовича (1 марта 2016 г., г. Семей). Т. II. Семей: Гос. у-т им. Шакарима, 2016. С. 490-493.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.