mkgtuНовые технологии / New technologiesNew Technologies2072-09202713-0029МГТУmkgtu-6Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВFOOD TECHNOLOGYОценка экстрагирования пористого материала с пропиткой в многоступенчатом противоточном процессеEvaluation of saturated porous material extraction in a multistage counterflow processКошевойЕ. П.KoshevoyE. P.noemail@neicon.ruШорсткийИ. А.ShorstkyI. A.noemail@neicon.ruСхаляховА. А.SkhalyakhovA. A.noemail@neicon.ruЕремянцА. М.YeremyantsA. M.noemail@neicon.ruФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»РоссияFSBEI HE “Kuban State Technological University”Russian FederationФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет»РоссияFSBEI HE “Maikop State Technological University”Russian Federation201730032017013135Copyright © Кошевой Е.П., Шорсткий И.А., Схаляхов А.А., Еремянц А.М., 20172017Кошевой Е.П., Шорсткий И.А., Схаляхов А.А., Еремянц А.М.Koshevoy E.P., Shorstky I.A., Skhalyakhov A.A., Yeremyants A.M.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://newtechology.mkgtu.ru/jour/article/view/6

В работе проведено математическое описание процесса экстрагирования с пропиткой пористого исходного материала в многоступенчатом противоточном каскаде, что позволило сделать заключение о том, что повышенная пористость экстрагируемого материала ведет при прочих равных условиях к снижению глубины экстрагирования.

A mathematical description of the extraction process with impregnation of a porous raw material in a multistage countercurrent cascade is give, which led to the conclusion that the increased porosity of the extracted material leads to a decrease in the extraction depth at other equal conditions.

пористый материалматематическое моделированиеэкстрагированиеэффективность процессаанализporous materialmathematical modelingextractionprocess efficiencyanalysisReferencesКлючкин В.В., Марков В.Н. Использование принципа гидростатического взвешивания для изучения кинетики пропитки экстрагируемых материалов. М., 1987, №12. С. 129. Деп. в ВИНИТИ.Ключкин В.В., Марков В.Н. Использование принципа гидростатического взвешивания для изучения кинетики пропитки экстрагируемых материалов. М., 1987, №12. С. 129. Деп. в ВИНИТИ.Ключкин В.В., Марков В.Н. Влияние условий пропитки материала растворителем на кинетику процесса экстрагирования и конечный его результат. М., 1987, №12. С. 129. Деп. в ВИНИТИ.Ключкин В.В., Марков В.Н. Влияние условий пропитки материала растворителем на кинетику процесса экстрагирования и конечный его результат. М., 1987, №12. С. 129. Деп. в ВИНИТИ.Марков В.Н, Лисицын А.Н., Вороненко Б.А. Процесс экстрагирования растительного масла. Теоретические основы пищевых технологий: в 2-х кн. Кн. 2. М.: КолосС, 2009. 920 с.Марков В.Н, Лисицын А.Н., Вороненко Б.А. Процесс экстрагирования растительного масла. Теоретические основы пищевых технологий: в 2-х кн. Кн. 2. М.: КолосС, 2009. 920 с.Кошевой Е.П. Оборудование для экстракции в системе твердое тело - жидкость (экстракторы). Машиностроение: энциклопедия / под ред. С.А. Мачихина. М.: Машиностроение, 2003. 629 с.Кошевой Е.П. Оборудование для экстракции в системе твердое тело - жидкость (экстракторы). Машиностроение: энциклопедия / под ред. С.А. Мачихина. М.: Машиностроение, 2003. 629 с.Кошевой Е.П., Кварацхелия Д.Г. Моделирование и расчет экстракторов с твердой фазой. Тбилиси: Зугдиди, 2001. 100 с.Кошевой Е.П., Кварацхелия Д.Г. Моделирование и расчет экстракторов с твердой фазой. Тбилиси: Зугдиди, 2001. 100 с.Аксельруд Г.А., Лысянский В.М. Экстрагирование (система твердое тело - жидкость). Л.: Химия, 1974. 256 с.Аксельруд Г.А., Лысянский В.М. Экстрагирование (система твердое тело - жидкость). Л.: Химия, 1974. 256 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.