<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">mkgtu</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Новые технологии / New technologies</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>New Technologies</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2072-0920</issn><issn pub-type="epub">2713-0029</issn><publisher><publisher-name>МГТУ</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.47370/2072-0920-2022-18-2-81-86</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">mkgtu-582</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>FOOD TECHNOLOGY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Аналитический обзор методов определения оксидов азота в табачной и никотинсодержащей продукции</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Analytical review of methods for the determination of nitrogen oxides in tobacco and nicotine containing products</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Лушникова</surname><given-names>А. Ю.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Lushnikova</surname><given-names>A. Yu.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Анастасия Юрьевна Лушникова, младший научный сотрудник лаборатории химии и контроля качества, аспирант</p><p>ул. Московская, д. 42, г. Краснодар, 350072</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Anastasia Yu. Lushnikova, a junior researcher of the Laboratory of Chemistry and Quality Controlof, a PhD student</p><p>42 Moskovskaya str., Krasnodar, 350072</p></bio><email xlink:type="simple">a_lushnikova@inbox.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>FSBSI «All-Russian Scientific Research Institute of Tobacco, Makhorka and Tobacco Products»</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2022</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>03</day><month>07</month><year>2022</year></pub-date><volume>18</volume><issue>2</issue><fpage>81</fpage><lpage>86</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Лушникова А.Ю., 2022</copyright-statement><copyright-year>2022</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Лушникова А.Ю.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Lushnikova A.Y.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://newtechology.mkgtu.ru/jour/article/view/582">https://newtechology.mkgtu.ru/jour/article/view/582</self-uri><abstract><p>Снижение токсичности табачной продукции является актуальной проблемой на сегодняшний день. Производители в качестве альтернативы традиционным сигаретам предлагают потребителям инновационные виды никотинсодержащей продукции, в частности электрические системы нагревания табака. Данный вид никотинсодержащей продукции отличается от сигарет тем, что у ЭСНТ иной способ потребления, вследствие которого происходит образование дисперсной фазы, в состав которой входят мельчайшие твердожидкие частицы при отсутствии процесса горения, посредством нагревания наполнителя. Наличие на рынке инновационных видов продукции обязывает оценивать и контролировать качество изделий, следовательно, нужно разрабатывать или совершенствовать существующие методы определения потенциально опасных для организма компонентов, в том числе оксидов азота (NO, NOx), входящих в состав генерируемого аэрозоля. В работе представлена характеристика оксидов азота (NO, NOx), рассмотрен процесс образования, токсичные свойства, оказываемые на организм, а также обзор методов определения оксидов азота с использованием курительной машины и хемилюминесцентного газоанализатора. Также приведен уровень содержания оксидов азота (NO, NOx) в газовой фазе аэрозоля изделий из табака нагреваемого в сравнении с содержанием оксидов азота в газовой фазе табачного дыма контрольной сигареты 3R4F. Особое внимание уделено рассмотрению нормативной документации по регулированию инновационной продукции. Общепринятый подход в сфере установления норм к регулированию инновационных видов никотинсодержащей продукции в настоящее время отсутствует и находится в стадии разработки. В данной статье обоснована необходимость разработки и внедрение в национальный стандарт на табак нагреваемый методики по определению оксидов азота.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Reducing the toxicity of tobacco products is a pressing issue today. Manufacturers offer consumers innovative types of nicotine containing products, such as electric tobacco heating systems, as an alternative to traditional cigarettes. This type of nicotine containing products differs from cigarettes, i.e. the ECNT has a different way of consumption, which is the formation of the dispersed phase, which consists of the smallest solid particles in the absence of combustion by heating the filler. The presence of innovative products requires on the market evaluating and monitoring the quality of products, therefore, it is necessary to develop or improve existing methods to identify potentially harmful components for the body, including nitrogen oxides (NO, NOx), which are part of the generated aerosol. This paper presents a characteristic of nitrogen oxides (NO, NOx), reviews the formation process, toxic properties affecting the body, as well as an overview of the methods for determining nitrogen oxides using a smoking machine and chemiluminescent gas analyzer. The level of nitrogen oxides content (NO, NOx) in the gaseous phase of tobacco products aerosol compared with the content of nitrogen oxides in the gaseous phase of tobacco smoke of control cigarette 3R4F is also given. Particular attention is paid to the consideration of regulatory documentation for the regulation of innovative products. There is no generally accepted approach in the sphere of standard setting for regulation of innovative nicotine containing products at the present time and it is under development. The article substantiates the need to develop and implement in the national standard for tobacco heated methodology for determining nitrogen oxides.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>табачный дым</kwd><kwd>аэрозоль</kwd><kwd>электрическая система нагревания табака (ЭСНТ)</kwd><kwd>никотинсодержащая продукция</kwd><kwd>оксид азота</kwd><kwd>хемилюминесцентный газовый анализатор</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>tobacco smoke</kwd><kwd>aerosol</kwd><kwd>electric system for heating tobacco (ESHT)</kwd><kwd>nicotine containing products</kwd><kwd>nitrogen oxide</kwd><kwd>chemiluminescent gas analyzer</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001201911220010?index=5&amp;rangeSize=1.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001201911220010?index=5&amp;rangeSize=1.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001202112300200.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001202112300200.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">ГОСТ Р 57458-2017. Табак нагреваемый. Общие технические условия. Введ. 2017-07-01. М.: Стандартинформ, 2017. 12 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">GOST R 57458-2017. Heated tobacco. General specifications. Enter. 2017-07-01. Moscow: Standartinform; 2017 (in Russ).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Schaller J. [et al.] Evaluation of theTobacco Heating System 2.2. Part 3: Influence of the tobacco blend on the formation of harmful and potentially harmful constuents of the Tobacco Heating System 2.2 aerosol. Regulatory Toxicology and Pharmacology. 2016; 81.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Schaller J. [et al.] Evaluation of the Tobacco Heating System 2.2. Part 3: Influence of the tobacco blend on the formation of harmful and potentially harmful constituents of the Tobacco Heating System 2.2 aerosol. Regulatory Toxicology and Pharmacology. 2016; 81: 48–58.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">https://studopedia.org/8-115617.html.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">https://studopedia.org/8-115617.html.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Демьянцева Е.А., Шваб Е.А., Реховская Е.О. Механизм образования и негативное влияние выбросов, содержащих оксиды азота // Молодой ученый. 2017. № 2 (136). С. 231–234.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Demyantseva E.A., Shvab E.A., Ryakhovskaya E.O. The mechanism of formation and the negative impact of emissions containing nitrogen oxides. Young scientist. 2017; 2(136): 231–234 (in Russ).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гнучих Е.В., Шкидюк М.В., Миргородская А.Г. Исследования инновационной продукции – электронных систем доставки никотина // Вестник ВГУИТ. 2018. Т. 80, № 3. С. 265–271.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gnuchikh E.V., Shkidyuk M.V., Mirgorodskaya A.G. Research of innovative products – electronic nicotine delivery systems. Proceedings of VSUET. 2018; 80(3): 265–271 (in Russ).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Scherbak M.P., Smith T.A. A colorimetric method for the determination of total oxides of nitrogen in cigarette smoke. Analyst. 1970; (95): 964–968.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Scherbak M.P., Smith T.A. A colorimetric method for the determination of total oxides of nitrogen in cigarette smoke. Analyst. 1970; (95): 964–968.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Williams T.B. The Determination of Nitric Oxide in Gas Phase Cigarette Smoke by Nondispersive Infrared Analysis. Beiträge zur Tabak Forschung International. 1980; 10(2).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Williams T.B. The Determination of Nitric Oxide in Gas Phase Cigarette Smoke by Nondispersive Infrared Analysis. Beiträge zur Tabak Forschung International. 1980; 10(2).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Klimisch H.J., Kirchheim E.Quantification of nitric oxide in cigarette smoke using chemiluminescence. Z Lebensm Unters Forsch. 1977; 163(1): 48–52.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Klimisch H.J., Kirchheim E. Quantification of nitric oxide in cigarette smoke using chemiluminescence. Z Lebensm Unters Forsch. 1977; 163(1): 48–52.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">ISO/AWI 23924 Cigarettes – Determination of nitrogen oxides in the vapor phase of cigarette smoke with an intense smoking regime – Chemiluminescence method [Electronic resource]. URL: https://www.iso.org/standard/77350.html.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">ISO/AWI 23924 Cigarettes – Determination of nitrogen oxides in the vapor phase of cigarette smoke with an intense smoking regime [Electronic resource]. URL: https://www.iso.org/standard/77350.html.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
