Екатерина Юрьевна Смирнова, аспирант, младший научный сотрудник лаборатории стандартизации и качества
ул. Московская, д. 42, г. Краснодар, Краснодарский край, 350072
Ekaterina Yu. Smirnova, PhD student, Junior Researcher at the Laboratory of Standardization and Quality
42 Moskovskaya str., Krasnodar, Krasnodarskiy Krai, 350072
Евгения Вадимовна Гнучих, заместитель директора по научной работе и инновациям, ведущий научный сотрудник отдела координации и планирования НИР, доктор технических наук
ул. Московская, д. 42, г. Краснодар, Краснодарский край, 350072
Evgeniya V. Gnuchikh, Deputy Director for Research and Innovation, Leading Researcher of the Department of Coordination and Planning of R&D, Doctor of Technical Sciences
42 Moskovskaya str., Krasnodar, Krasnodarskiy Krai, 350072
Табак курительный тонкорезаный всё больше набирает популярность среди потребителей табачной продукции. Однако данный вид изделий и в том числе химический состав его дыма остается малоизученным. Анализ данных химического состава дыма изделий из табака курительного тонкорезаного различной конструкции является актуальной задачей с точки зрения оценки токсической нагрузки. Результаты позволят в дальнейшем разработать рекомендации и предложения для потребителей при изготовлении данных изделий. Основной целью данной работы является исследование влияния конструкции изделия (диаметра, массы и воздухопроницаемости бумаги) на химический состав дыма и дегустационную оценку. В данной статье рассмотрены технологические свойства табака курительного торговых марок «Pepe», «Stanley», «Corsar», «Redmont». Проанализирован химический состав табаков (никотин, белки, углеводы и pH). Проведен анализ состава и воздухопроницаемости бумаги для самокруток торговых марок «OCB Premium» и «OCB Organic Hemp», используемых для изготовления изделий из табака курительного тонкорезаного разных диаметров. Проведено изучение влияния конструктивных особенностей изделий (диаметра и массы) на химический состав дыма (никотин, смола, монооскид углерода). Экспериментально установлена зависимость химического состава дыма от воздухопроницаемости бумаги и конструктивных особенностей изделий из табака курительного тонкорезаного: при использовании бумаги с низкой воздухопроницаемостью и при увеличении диаметра и массы изделий увеличивается содержание никотина на 37,55% и смолы на 39,54%. Выявлена зависимость между содержанием никотина в табаке и никотином в дыме изделий из табака курительного тонкорезаного.
Thin-cut smoking tobacco is gaining more and more popularity among consumers of tobacco products. However, this type of product remains poorly understood, including the chemical composition of its smoke. The analysis of the data on the chemical composition of the smoke of smoking tobacco products of various designs is an urgent task from the point of view of assessing the toxic load. It will help further to develop recommendations and suggestions for consumers in the manufacture of these products. The main purpose of this work is to study the effect of the product design (diameter, weight and air permeability of paper) on the chemical composition of smoke and tasting assessment. This article discusses the technological properties of smoking tobacco brands: «Pepe», «Stanley», «Corsar», «Redmont». The chemical composition of tobacco (nicotine, proteins, carbohydrates and pH) was analyzed. The analysis of the composition and breathability of paper for self-rolled cigarettes of the brands «OCB Premium» and «OCB Organic Hemp» used for the manufacture of tobacco products from thin-cut tobacco, of different diameters. The influence of the design features of the products (diameter and weight) was studied on the chemical composition of smoke (nicotine, resin, carbon monoxide). Experimentally, the dependence of the chemical composition of smoke on the air permeability of paper and the design features of thin-cut tobacco products has been established: when using paper with low air permeability and with an increase in the diameter and weight of products, the nicotine content increases by 37,55% and resin by 39,54%. The dependence between the nicotine content in tobacco and nicotine in the smoke of tobacco products from thin-cut tobacco was revealed.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.