Нурбий Ильясович Мамсиров, заведующий кафедрой технологии производства сельскохозяйственной продукции, доктор сельскохозяйственных наук, доцент
ул. Первомайская, д. 191, г. Майкоп, 385000
Nurbiy I. Mamsirov, head of the Department of Agricultural Production Technology, Doctor of Agricultural Sciences, an associate professor
191 Pervomayskaya str., Maykop, 385000
Арсен Аркадьевич Мнатсаканян, заведующий лабораторией земледелия, кандидат сельскохозяйственных наук
Центральная Усадьба КНИИСХ, г. Краснодар, 350012
Arsen A. Mnatsakanyan, head of the Agriculture Laboratory, Candidate of Agricultural sciences
Central Estate of KSRIA, Krasnodar, 350012
Регламентированное использование различных видов минеральных удобрений в растениеводстве напрямую отражается на величине и качестве урожая полевых культур, в частности озимой пшеницы, которая предъявляет высокие требования к режиму питания. Даже наиболее плодородные почвы, такие как черноземы, с годами могут истощаться при постоянном использовании их под посевы и интенсивном антропогенном воздействии. В статье представлены ответы на вопросы минерального питания сортов озимой мягкой пшеницы в почвенно-климатических условиях Республики Адыгея. В ходе исследования установлено, что высокий уровень повышения урожая зерна озимой пшеницы при применении различных доз минерального удобрения возможно обеспечивать за счет сформированности своевременных и дружных всходов культуры, увеличения общей – 576 шт./м2 и продуктивной – 313 шт./м2 кустистости растений, степени интенсивности накопления сухой биомассы растениями – 328 г/100 раст. в фазе «полная спелость», удлинения колоса – 7,1 см и увеличения количества зерна в нем – 29 шт., повышения массы 1000 зерен – 45,0 и другие показатели качества. В среднем по опыту максимальная урожайность озимой пшеницы формируется при условии внесения дозы минерального удобрения – N90P90K60, где она составила по сортам Горянка – 4,60 т/га и Майкопчанка – 4,74 т/га. По анализу качества зерна (содержанию белка, клейковины) и муки (силе муки, объемному выходу хлеба) исследуемых сортов пшеницы более высокие показатели получены по варианту дозы минерального удобрения N90P90K60. Несмотря на большую урожайность на данном варианте, с экономической точки зрения наиболее эффективным вариантом является вариант с внесением дозы удобрений N30P30K30. При сравнении наиболее оптимальных вариантов двух сортов (внесение дозы удобрений N30P30К30) более эффективным является производство пшеницы сорта Майкопчанка.
The regulated use of various types of mineral fertilizers in crop production directly affects the size and harvest quality of field crops, in particular winter wheat, which makes high demands on the diet. Even the most fertile soils, like chernozems, can be depleted over the years, with their constant use for crops and intense anthropogenic impact. The article presents the issues of mineral nutrition of varieties of winter soft wheat in the soil and climatic conditions of the Republic of Adygea. In the course of the research, it has been found that a high level of increase in the yield of winter wheat grain when using various doses of mineral fertilizer can be ensured due to the formation of timely and friendly seedlings of the culture, an increase in the total tilling capacity – 576 pcs/m2 and the productive one – 313 pcs/m2, in the intensity of accumulation of dry biomass by plants – 328 g/100 plants, in the «full ripeness» phase, ear lengthening – 7,1 cm and an increase in the amount of grain in it – 29 pcs., an increase in the mass of 1000 grains – 45,0 and other quality indicators. On average, according to the experience, the maximum yield of winter wheat is formed due to the introduction of a dose of N90P90K60 mineral fertilizer, where it was 4,60 t /ha for Goryanka and 4,74 t /ha for Maykopchanka. According to the analysis of the grain (protein content, gluten) and flour quality (strength of flour, volumetric yield of bread) of the studied wheat varieties, higher indicators were obtained when using the dose of N90P90K60 mineral fertilizer. Despite the high yield on this option, from an economic point of view, the most effective one was the option with the introduction of N30P30K30 fertilizers. When comparing the most optimal options for the two varieties (application of a dose of N30P30K30 fertilizers), the production of the Maykopchanka variety was more efficient.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.