mkgtuНовые технологии / New technologiesNew Technologies2072-09202713-0029МГТУ10.47370/2072-0920-2020-15-4-60-65mkgtu-358Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВFOOD TECHNOLOGYМетоды контроля некурительной никотинсодержащей продукцииControl methods for non-smoking nicotine-containing productsМиргородскаяА. Г.MirgorodskayaA. G.

Алла Гайкасовна Миргородская, заведующая лабораторией технологии производства табачных изделий

ул. Московская, д. 42, г. Краснодар, 350072

 

Alla G. Mirgorodskaya, head of the Laboratory of Tobacco production technology

42 Moskovskaya str., Krasnodar, 350072

mirgorodskaya_alla@mail.ruШкидюкМ. В.ShkidyukM. V.

Марина Владимировна Шкидюк, старший научный сотрудник лаборатории технологии производства табачных изделий

ул. Московская, д. 42, г. Краснодар, 350072

 

Marina V. Shkidyuk, a senior researcher, Laboratory of Tobacco production technology

42 Moskovskaya str., Krasnodar, 350072

tabak.technolog@rambler.ruКалашниковС. В.KalashnikovS. V.

Сергей Владимирович Калашников, научный сотрудник лаборатории технологии производства табачных изделий

ул. Московская, д. 42, г. Краснодар, 350072

Sergey V. Kalashnikov, a researcher of the Laboratory of Tobacco Production Technology

42 Moskovskaya str., Krasnodar, 350072

kalashnikovs-82@mail.ruФедеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научноисследовательский институт табака, махорки и табачных изделий»РоссияFederal State Budgetary Scientific Institution «All-Russian Research Institute of Tobacco, Makhorka and Tobacco Products»Russian Federation202018112020046065Copyright © Миргородская А.Г., Шкидюк М.В., Калашников С.В., 20202020Миргородская А.Г., Шкидюк М.В., Калашников С.В.Mirgorodskaya A.G., Shkidyuk M.V., Kalashnikov S.V.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://newtechology.mkgtu.ru/jour/article/view/358

Некурительная продукция орального потребления – растущий сегмент рынка никотинсодержащей продукции, и следовательно, изучение компонентного состава и токсикологической нагрузки при ее потреблении является актуальной задачей. Токсические компоненты никотинсодержащих продуктов являются предметом изучения научных лабораторий и проводятся различными методами. Проведен мониторинг исследований, потенциально применимых для определения токсической нагрузки табачной и нетабачной некурительной продукции. В статье представлены результаты мониторинга по выбору методов определения токсических компонентов, определяющих риск некурительных продуктов, проведенный в ФГБНУ ВНИИТТИ. В результате исследований определены методы количественного определения содержания никотина и валидирована методика определения табакоспецифичных нитрозаминов (ТSNА) с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии в исследуемой продукции.

Non-smoking products for oral consumption are a growing segment of the nicotinecontaining products market and, therefore, the study of the component composition and toxicological load during its consumption is an urgent task. The toxic components of nicotine-containing products are the subject of research in scientific laboratories and are carried out by various methods. Studies have been monitored for potential toxicity determinations of tobacco and non-tobacco smokeless products. The article presents the results of monitoring methods for determining toxic components that determine the risk of nonsmoking products, carried out at the Federal State Budgetary Scientific Institution ARSRCTTP. As a result of the research, methods for the quantitative determination of nicotine content have been determined and the method for the determination of tobacco-specific nitrosamines (TSNA) using high-performance liquid chromatography in the product under study has been validated.

никотинсодержащая продукциятабачное сырьенекурительный продукттоксичностьникотинтабачные специфические нитрозаминынитрозонорникотин (NNN)4-(N-метил-N-нитрозамино-)-1-(3-пиридил-)-1-бутанон (NNK)рНактивность водыnicotine-containing productsraw tobacconon-smoking producttoxicitynicotinetobacco specific nitrosaminesnitrosonornicotine (NNN)4-(N-methyl-N-nitrosamino-)–1- (3-pyridyl-) – 1-butanone (NNK)pHwater activityReferencesШкидюк М.В., Калашников С.В., Резниченко И.А. Режимы генерации аэрозоля никотинсодержащей продукции // Новые технологии. 2020. Вып. 2 (52). С. 89–91.Shkidyuk M.V., Kalashnikov S.V., Reznichenko I.A. Aerosol generation modes for nicotine-containing products // New technologies. 2020. Issue. 2 (52). P. 89–91.Попова Н.В., Пережогина Т.А. Обзор метод // Collection of scientific papers on materials VII International Scientific Conference. Brussel, 2019. С. 76–82.Popova N.V., Perezhogina T.A. Method review // Collection of scientific papers on materials VII International Scientific Conference. Brussel, 2019. P. 76–82.Технический регламент на табачную продукцию [Электронный ресурс]: Федеральный закон № 268-ФЗ от 22.12.2008 г. Режим доступа: http://www.kremlin.ru/acts/bank/28603.Technical regulations for tobacco products [Electronic resource]: Federal Law No. 268-FL of December 22, 2008. Access mode: http://www.kremlin.ru/acts/bank/28603.ГОСТ Р 58553-2019 «Табак жевательный. Общие технические условия».GOST R 58553-2019 «Chewing tobacco. General technical conditions».История и практика применения никотина / Покровская Т.И. [и др.] // Евразийский союз ученых. 2019. № 5–1 (62). С. 58–62.History and practice of nicotine use / Pokrovskaya T.I. [et al.] // Eurasian Union of Scientists. 2019. No. 5-1 (62). P. 58–62.Что нужно знать о никотине адептам вейпинга и электронных сигарет / Моисеев И.В. [и др.]. Режим доступа: https://pccf.ru/blog/chto-nuzhno-znat-o-nikotine-adeptam-veypinga-i-elektronnykh-sigaret/ (дата обращения 28.05.2020).What vaping and electronic cigarette adepts need to know about nicotine / I.V. Moiseev. [et al.]. Access mode: https://pccf.ru/blog/chto-nuzhno-znat-o-nikotine-adeptam-veypinga-i-elektronnykh-sigaret/ (access date: 28/05/2020).Benowitz N.E. Smokeless tobacco as a nicotine delivery device: harm or harm reduction // Clinical Pharmacology & Fheurapetics. 2011.Benowitz N.E. Smokeless tobacco as a nicotine delivery device: harm or harm reduction // Clinical Pharmacology & Fheurapetics. 2011.Digard H., et.al. (2013): Nicotine Tob.Res (15)1: 255–261.Digard H., et. al. (2013): Nicotine Tob. Res (15) 1: 255–261.ГОСТ 30038-93 (ИСО 2881:77) «Табак и табачные изделия. Определение алкалоидов в табаке. Спектрофотометрический метод».GOST 30038-93 (ISO 2881: 77) «Tobacco and tobacco products. Determination of alkaloids in tobacco. Spectrophotometric method».Determination of nicotine in tobacco products by GC/MS [Electronic resource] // CORESTA RECOMMENDED METHOD. N 87. URL: http://www.coresta.org/.Determination of nicotine in tobacco products by GC / MS [Electronic resource] // CORESTA RECOMMENDED METHOD. No. 87. URL: http://www.coresta.org/.Determination of nicotine in tobacco and tobacco products by gas chromatographic analysis [Electronic resource] // CORESTA RECOMMENDED METHOD. N 62. URL: http:// www.coresta.org/.Determination of nicotine in tobacco and tobacco products by gas chromatographic analysis [Electronic resource] // CORESTA RECOMMENDED METHOD. No. 62. URL: http://www.coresta.org/.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3466669/ (дата обращения 20.01.2020)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3466669/ (date of treatment 01/20/2020)Determination of tobaccospecific nitrosamines in tobacco and tobacco products by lc-ms/ms» [Electronic resource] // Сoresta recommended method. N 72. URL: http://www.coresta.org/.Determination of tobaccospecific nitrosamines in tobacco and tobacco products by lc-ms / ms «[Electronic resource] // Coresta recommended method. No. 72. URL: http://www.coresta.org/.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.