<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">mkgtu</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Новые технологии / New technologies</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>New Technologies</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2072-0920</issn><issn pub-type="epub">2713-0029</issn><publisher><publisher-name>МГТУ</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.24411/2072-0920-2019-10207</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">mkgtu-264</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>FOOD TECHNOLOGY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Биокомплекс на растительной основе для бронхолегочной системы: индикаторные показатели качества, эффективность</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Plant-based biocomplex for bronchopulmonary system: indicator quality parameters, efficiency</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Лобач</surname><given-names>Е. Ю.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Lobach</surname><given-names>E. Y.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Австриевских</surname><given-names>А. Н.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Austriyevskikh</surname><given-names>A. N.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Позняковский</surname><given-names>В. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Poznyakovsky</surname><given-names>V. M.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-3"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Байматова</surname><given-names>Е. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Baimatova</surname><given-names>E. V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-4"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru">Кемеровский государственный университет<country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en">Kemerovo State University<country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru">компания «АртЛайф»<country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en">«ArtLife company»<country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-3"><aff xml:lang="ru">Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт<country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en">Kemerovo State Agricultural Institute<country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-4"><aff xml:lang="ru">Кемеровский государственный университет<country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en">Kemerovo State Agricultural Institute<country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2019</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>30</day><month>06</month><year>2019</year></pub-date><volume>0</volume><issue>2</issue><fpage>65</fpage><lpage>77</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Лобач Е.Ю., Австриевских А.Н., Позняковский В.М., Байматова Е.В., 2019</copyright-statement><copyright-year>2019</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Лобач Е.Ю., Австриевских А.Н., Позняковский В.М., Байматова Е.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Lobach E.Y., Austriyevskikh A.N., Poznyakovsky V.M., Baimatova E.V.</copyright-holder><license license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://newtechology.mkgtu.ru/jour/article/view/264">https://newtechology.mkgtu.ru/jour/article/view/264</self-uri><abstract><p>Разработан новый растительный биокомплекс в форме БАД для профилактики и комплексного лечения. Функциональные свойства биокомплекса обусловлены биохимическими и фармакологическими характеристиками входящими в его состав биологически активными ингредиентами: витамином А, экстрактом зерен винограда, корнем солодки, кварцетином, травой мелиссы, листьями березы, корой Пау Дарко, семенами аниса, листьями подорожника, цветами липы, бромелайном, витамином С, цветками коровяка, корнем алтея. При изготовлении БАД использована технология матричной таблетки. Инновационность технологии заключается в структуре таблетируемой формы, состоящей из трех типов биономерных гранул, обеспечивающих регулируемую скорость и пролонгированное выделение действующих начал и их адресную доставку. Установлены регламентируемые показатели качества, в том числе пищевой ценности, мг в 1 таблетке: аскорбиновая кислота - 25; кверцетин - 6,25. Изучение критериев безопасности позволило определить сроки реализации, 3 года при температуре не выше 250С, в сухом, защищенном от света месте. Получены результаты клинических исследований в качестве доказательства эффективности и функциональной направленности разработанного продукта путем его включения в рацион больных с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ). Материалы испытаний свидетельствуют о положительном влиянии БАД на функциональное состояние бронхов, иммунитет, резистентность к инфекционным заболеваниям и эффективность традиционного лечения бронхолегочной системы. Проведена экспертная оценка и апробация специализированного продукта с включением в Федеральный Реестр БАД.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>A new plant - based biocomplex has been developed in the form of dietary supplements for prophylaxis and complex treatment. The biocomplex functional properties are determined by biochemical and pharmacological characteristics of its biologically active ingredients: vitamin A, grape seed extract, licorice root, quercetin, lemon balm herb, birch leaves, Pau Darko bark, anise seeds, plantain leaves, linden flowers, bromelain, vitamin C, mullein flowers, Althea root. Matrix tablet technology is used in the manufacture of dietary supplements. The innovativeness of the technology lies in the structure of the tabletted form, consisting of three types of biomer granules, providing controlled speed and prolonged release of active principles and their targeted delivery. Regulated quality indicators, including nutritional value, mg per 1 tablet are established: ascorbic acid - 25; quercetin - 6.25. The study of safety criteria made it possible to determine the sell-by date of 3 years at a temperature not exceeding 250С, in a dry, dark place. The results of clinical studies serve as evidence of the effectiveness and functional orientation of the developed product including it in the diet of patients with chronic obstructive pulmonary disease (COPD). Test materials indicate a positive effect of dietary supplements on the functional state of the bronchi, immunity, resistance to infectious diseases and the effectiveness of traditional treatment of the bronchopulmonary system. An expert assessment and approbation of a specialized product with the inclusion in the Federal Register of dietary supplements have been made.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>биокомплекс</kwd><kwd>растительные ингредиенты</kwd><kwd>показатели качества</kwd><kwd>функциональные свойства</kwd><kwd>эффективность</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>biocomplex</kwd><kwd>herbal ingredients</kwd><kwd>quality indicators</kwd><kwd>functional properties</kwd><kwd>efficiency</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
