Данная работа посвящена адсорбции пигментов подсолнечного масла на поверхности протонированного диатомита. Установлено, что степень извлечения β-каротина из масла протонированным диатомитом зависит, в основном, от количества адсорбента, а степень извлечения хлорофилла А зависит от величины положительного заряда поверхности протонированного диатомита, который увеличивается при добавлении 1 масс. % гидроксида алюминия.
The article is devoted to the adsorption of sunflower oil pigments on the surface of protonated diatomite. It is found that the degree of extraction of β-carotene from the oil by protonated diatomite depends mainly on the amount of adsorbent, and the degree of extraction of chlorophyll A depends on the magnitude of the positive charge of the surface of the protonated diatomite, which increases with the addition of 1 mass % of aluminum hydroxide.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.